Trucs en cuisine

Comment remplacer le babeurre pour les nuls

Comment remplacer le babeurre pour les nuls

Vous avez survolé la liste d’ingrédients d’une recette et vous avez des points d’interrogation dans les yeux en vous arrêtant sur le babeurre? Pas de stress, on vous dit comment improviser pour le remplacer.

Le babeurre est un ingrédient essentiel pour créer des pâtisseries et plats principaux plus moelleux les uns que les autres. Maintenant, soyons francs. À quand remonte la dernière fois où vous avez eu une pinte de babeurre sous la main ? C’est précisément la raison pour laquelle on vous donne un choix de combinaisons faciles pour le remplacer dans vos recettes. C’est non seulement un jeu d’enfant, mais ça vous évitera également d’aller courir à l’épicerie inutilement !

  1. Mélangez 1 tasse de lait ou de yogourt nature à 1 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre.

  2. Patientez 5 minutes le temps que la magie s’opère.

C’est aussi simple que ça. Le temps où vous étiez intimidé par une recette contenant du babeurre est révolu !

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