Liste d’ingrédients
Fermer
Ingrédients
- 250 ml1 tassed'ananas, coupé en dés
- 1/2poivron rouge, coupé en dés
- 1/2petit oignon rouge, haché
- 15 ml1 c. à soupede jus de lime
- 15 ml1 c. à souped'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- 12feuilles d'endives
- 125 g4 1/2 ozde fromage Le Rang des Îles, coupé en petits dés
- 80 ml1/3 tassed'amandes tranchées, rôties
- 60 ml1/4 tassede micropousses au choix
Hors-d’œuvre et bouchées
Feuilles d'endives farcies aux noix et fromage Le Rang des Îles
Ingrédients
- 250 ml1 tassed'ananas, coupé en dés
- 1/2poivron rouge, coupé en dés
- 1/2petit oignon rouge, haché
- 15 ml1 c. à soupede jus de lime
- 15 ml1 c. à souped'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- 12feuilles d'endives
- 125 g4 1/2 ozde fromage Le Rang des Îles, coupé en petits dés
- 80 ml1/3 tassed'amandes tranchées, rôties
- 60 ml1/4 tassede micropousses au choix
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
- Dans un bol, mélanger l'ananas avec le poivron, l'oignon rouge, le jus de lime et l'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Garnir les feuilles d'endives de fromage Le Rang des Îles, de salsa d'ananas et d'amandes tranchées rôties.
- Répartir les feuilles d'endives dans les assiettes. Décorer de micropousses.