1 1/2 tasse de porc effiloché barbecue, maison ou du commerce

1/3 tasse de poivrons rouges rôtis, hachés

2 c. à soupe de persil frais, haché

24 feuilles de pâte à wontons

6 mini-cornichons, coupés en deux sur la longueur

1 1/2 tasse de porc effiloché barbecue, [maison](//www.recettesdici.com/fr/categorie-de-plat/5/plats-principaux/366/porc-effiloche-au-fromage-le-fetard) ou du commerce

1/3 tasse de poivrons rouges rôtis, hachés

2 c. à soupe de persil frais, haché

24 feuilles de pâte à wontons

1/2 tasse de fromage Rayon d'Or, râpé

6 mini-cornichons, coupés en deux sur la longueur

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

Dans un grand bol, mélanger le porc effiloché avec les poivrons rôtis et le persil.

Déposer deux feuilles de pâte à wontons dans chacune des douze alvéoles d'un moule à muffins, puis les façonner en coupelles.

Garnir les coupelles de préparation au porc effiloché et de fromage Rayon d'Or.

Enfourner de 10 à 12 minutes.

Garnir chaque coupelle d'un demi-cornichon. Servir aussitôt.

Notes

Remplacer les poivrons rôtis par du maïs en grains. Garnir de petites feuilles de coriandre.

Bouchées de wontons au porc et fromage

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