Sauce au fromage pour nachos Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 30 ml2 c. à soupede farine
  • 250 ml1 tassede lait
  • 375 ml1 1/2 tassede L'Ancêtre Le Boucané Bio, râpé
  • Poudre de chili, au goût
  • Sel, au goût

Hors-d’œuvre et bouchées

Sauce au fromage pour nachos

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Hors-d’œuvre et bouchées, Rapide

Ingrédients

  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 30 ml2 c. à soupede farine
  • 250 ml1 tassede lait
  • 375 ml1 1/2 tassede L'Ancêtre Le Boucané Bio, râpé
  • Poudre de chili, au goût
  • Sel, au goût

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Ajouter le beurre et la farine dans une petite casserole. Chauffer et fouetter le beurre et la farine jusqu’à ce qu’ils moussent. Continuer à chauffer et fouetter le mélange pour environ 1 minute.
  2. Ajouter le lait au mélange de farine et beurre en fouettant. Montez la température et laisser mijoter en fouettant. Fermer le feu quand le mélange est assez épais.
  3. Ajouter le cheddar râpé en petite quantité, en s’assurant qu’il soit fondu avant d’en ajouter.
  4. Incorporer le sel et la poudre chili. Ajuster au besoin.

Suggestion

Servir avec des croustilles Doritos pour une option plus surprenante.

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