Brochettes de melon d'eau, fromage et huile au zaatar Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • Un demi melon d'eau
  • 200 g3/4 de tasse de fromage Baya
  • Du zaatar en poudre
  • Quelques feuilles de basilic ou feuilles de menthe
  • Huile d’olive

Hors-d’œuvre et bouchées

Brochettes de melon d'eau, fromage et huile au zaatar

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 10

Merci !

Vous avez mis une note de X / 5 à cette recette. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Merci de votre commentaire!

Ingrédients

  • Un demi melon d'eau
  • 200 g3/4 de tasse de fromage Baya
  • Du zaatar en poudre
  • Quelques feuilles de basilic ou feuilles de menthe
  • Huile d’olive

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Trancher le melon d'eau et le fromage en petits cubes.
  2. Dans un bol, préparer le zaatar en diluant 1 cuillère à soupe du mélange dans assez d’huile d’olive pour obtenir une consistance liquide d’huile.
  3. À l’aide de cure-dents, piquer les dés de melon d'eau et de fromage et disposer sur un plat de service.
  4. Décorer de pousses, de thym ou de feuilles de menthe. Arroser chaque brochette d’un peu d’huile de zaatar et servir frais.

Suggestion

Le zaatar est un mélange d’épices composé de thym, origan, sumac, graines de sésame. Vous pouvez le faire vous-même ou l’acheter tout prêt dans les épiceries orientales ou les rayons spécialisés des épiceries.

J'en veux plus !