Salade aux 2 pommes de terre Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 12petites pommes de terre
  • 2pommes de terre douces, coupées en cubes
  • 8radis, tranchés
  • 6échalotes, tranchées
  • 60 ml1/4 tassede coriandre fraîche, hachée, ou 10 ml (2 c. à thé) de coriandre séchée
  • Vinaigrette

Vinaigrette

  • 115 g1/4 lbde fromage à la crème
  • 1gousse d’ail, hachée
  • 60 ml1/4 tassede yogourt nature
  • 10 ml2 c. à théde jus de citron
  • 60 ml1/4 tassede lait
  • 15 ml1 c. à souped’huile d’olive
  • 60 ml1/4 tassede persil frais, haché
  • 5 ml1 c. à théde cumin (facultatif)

À-côtés

Salade aux 2 pommes de terre

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    8 portions

  • Classement 0

À-côtés

Ingrédients

  • 12petites pommes de terre
  • 2pommes de terre douces, coupées en cubes
  • 8radis, tranchés
  • 6échalotes, tranchées
  • 60 ml1/4 tassede coriandre fraîche, hachée, ou 10 ml (2 c. à thé) de coriandre séchée
  • Vinaigrette

Vinaigrette

  • 115 g1/4 lbde fromage à la crème
  • 1gousse d’ail, hachée
  • 60 ml1/4 tassede yogourt nature
  • 10 ml2 c. à théde jus de citron
  • 60 ml1/4 tassede lait
  • 15 ml1 c. à souped’huile d’olive
  • 60 ml1/4 tassede persil frais, haché
  • 5 ml1 c. à théde cumin (facultatif)

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Faire cuire séparément les deux types de pommes de terre. Bien égoutter et refroidir.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans le saladier.
  3. Ajouter la quantité de vinaigrette désirée. Réfrigérer la vinaigrette qui reste pour un autre usage.

Vinaigrette

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Mettre de côté.

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