Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 4tranches de pancetta
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 1échalote hachée finement
  • 2gousses d’ail, hachées finement
  • 2boîtes de 540 ml (19 oz) de haricots blancs rincés et égouttés
  • 250 ml1 tassede crème 15% à cuisson
  • 10 ml2 c. à théde romarin frais haché
  • 250 ml1 tassede fromage Cheddar Perron râpé
  • Sel et poivre frais moulu

À-côtés

Fèves cannellini au Cheddar Perron

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    15 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 1

À-côtés, rapide

Ingrédients

  • 4tranches de pancetta
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 1échalote hachée finement
  • 2gousses d’ail, hachées finement
  • 2boîtes de 540 ml (19 oz) de haricots blancs rincés et égouttés
  • 250 ml1 tassede crème 15% à cuisson
  • 10 ml2 c. à théde romarin frais haché
  • 250 ml1 tassede fromage Cheddar Perron râpé
  • Sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, déposer les tranches de pancetta.
  3. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les tranches de pancetta soient dorées et croustillantes. Réserver.
  4. Dans un grand poêlon, fondre le beurre et y faire revenir l’échalote et l’ail.
  5. Ajouter les haricots, la crème, le romarin et la moitié du fromage. Saler et poivrer.
  6. Remuer doucement et bien faire fondre le fromage.
  7. Servir en accompagnement, garni de croustilles de pancetta et du reste de fromage râpé.

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