Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 125 ml1/2 tassede beurre non salé ramolli
  • 3œufs
  • 1pincée de sel
  • 500 ml2 tassesde farine
  • 15 ml1 c. à soupede levure chimique (poudre à pâte)
  • 125 ml1/2 tassed’olives noires tranchées et dénoyautées
  • 250 ml1 tassede fromage Fontina Saint-Benoît-du-Lac
  • 2brins de romarin frais

À-côtés

Pain aux olives, au romarin et au Fontina Saint-Benoît-du-Lac

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    45 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

À-côtés

Ingrédients

  • 125 ml1/2 tassede beurre non salé ramolli
  • 3œufs
  • 1pincée de sel
  • 500 ml2 tassesde farine
  • 15 ml1 c. à soupede levure chimique (poudre à pâte)
  • 125 ml1/2 tassed’olives noires tranchées et dénoyautées
  • 250 ml1 tassede fromage Fontina Saint-Benoît-du-Lac
  • 2brins de romarin frais

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 175°C (350°F).
  2. Beurrer et fariner un moule à pain d’une capacité de 1,5 litre (6 tasses).
  3. Dans un bol, mélanger le beurre avec les œufs et le sel.
  4. Incorporer la farine et la poudre à pâte et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Vous pouvez utiliser vos mains pour former la pâte de la grandeur du moule à pain.
  5. Ajouter les olives et le fromage.
  6. Ajouter le romarin et bien le répartir dans la pâte.
  7. Verser dans le moule et enfourner 45 minutes environ ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

Suggestion

Vous pouvez remplacer le Fontina Saint-Benoît-du-Lac par un autre fromage à pâte ferme, tel que Mont Saint-Benoît ou Frère Jacques. Vous pouvez également utiliser un fromage à pâte molle et insérer des morceaux dans la pâte.

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