Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 625 ml2 ½ tassesde carottes, pelées et coupées en rondelles
  • 375 ml1 ½ tassesde panais, pelés et coupés en rondelles
  • 750 ml3 tassesde pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 3oignons verts, hachés
  • 150g5ozde fromage Le Lotbinière, coupé en dés
  • Sel et poivre du moulin

À-côtés

Purée de carottes et panais au Le Lotbinière

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    20 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

À-côtés

Ingrédients

  • 625 ml2 ½ tassesde carottes, pelées et coupées en rondelles
  • 375 ml1 ½ tassesde panais, pelés et coupés en rondelles
  • 750 ml3 tassesde pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 3oignons verts, hachés
  • 150g5ozde fromage Le Lotbinière, coupé en dés
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Déposer les carottes, le panais et les pommes de terre dans une grande casserole. Couvrir d’eau et amener à ébullition. Cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  2. Égoutter. Ajouter le beurre et réduire en purée.
  3. Ajouter les oignons verts et le fromage Le Lotbinière. Assaisonner et mélanger.
  4. Servir avant que le fromage soit complètement fondu.

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