Salade Waldorf aux endives et au Rassembleu Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 500 ml2 tassesde céleri, coupé en dés
  • 500 ml2 tassesde pommes, coupées en dés
  • 2endives, émincées
  • 80 ml1/3 tassede crème épaisse 15 % (de type champêtre)
  • 45 ml3 c. à soupede mayonnaise
  • Sel et poivre du moulin
  • 125 ml1/2 tassede noix de Grenoble, hachées grossièrement
  • 150 g5 ozde fromage Le Rassembleu, émietté

À-côtés

Salade Waldorf aux endives et au Rassembleu

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 2

À-côtés, Rapide

Ingrédients

  • 500 ml2 tassesde céleri, coupé en dés
  • 500 ml2 tassesde pommes, coupées en dés
  • 2endives, émincées
  • 80 ml1/3 tassede crème épaisse 15 % (de type champêtre)
  • 45 ml3 c. à soupede mayonnaise
  • Sel et poivre du moulin
  • 125 ml1/2 tassede noix de Grenoble, hachées grossièrement
  • 150 g5 ozde fromage Le Rassembleu, émietté

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un bol, mélanger le céleri, les pommes et les endives.
  2. Dans un autre bol, combiner la crème avec la mayonnaise. Saler et poivrer.
  3. Verser la vinaigrette sur les trois premiers ingrédients et bien mélanger.
  4. Répartir la salade dans les assiettes.
  5. Parsemer de noix et de fromage bleu. Servir.

Suggestion

Optez pour un autre fromage à pâte persillée comme l'Ermite ou le Roc Bleu des 3J.

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