6 tasses de brocoli chinois*, coupé en tronçons de 5 cm (2 po)

1 c. à soupe de beurre

3/4 tasse de crème 15 % à cuisson

1 c. à soupe de miel

1 c. à thé de wasabi préparé

1/4 c. à thé de mélange cinq-épices chinoises moulues

Sel

6 tasses de brocoli chinois*, coupé en tronçons de 5 cm (2 po)

1 c. à soupe de beurre

3/4 tasse de crème 15 % à cuisson

1 c. à soupe de miel

1 c. à thé de wasabi préparé

1/4 c. à thé de mélange cinq-épices chinoises moulues

Sel

Dans une grande poêle ou un wok, à feu moyen-vif, fondre le beurre et y faire revenir le brocoli 5 minutes.

Dans un bol, mélanger la crème avec le miel, le wasabi et les épices. Verser dans la poêle et mijoter 5 minutes. Saler au goût. Servir avec du poisson.

Conservation

Les brocolis chinois cuits se conservent au réfrigérateur de 3 à 5 jours.

Brocoli chinois crémeux au miel et au wasabi

Ingrédients

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