Liste d’ingrédients
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Ingrédients
- 15 ml1 c. à soupede pignons (noix de pin)
- 180 ml3/4 tassede figues séchées, en petits dés
- 225 g8 ozde beurre doux (non salé), à température ambiante
À-côtés
Beurre à la figue et aux pignons grillés
Ingrédients
- 15 ml1 c. à soupede pignons (noix de pin)
- 180 ml3/4 tassede figues séchées, en petits dés
- 225 g8 ozde beurre doux (non salé), à température ambiante
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
- Dans une poêle, à feu moyen-élevé, faire griller les pignons sans matière grasse, 2 à 3 minutes, jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée. Laisser refroidir.
- Mettre de côté 60 ml (1/4 tasse) de figues en dés.
- Verser le restant des figues, les pignons refroidis et le beurre dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.
- Verser le contenu du robot culinaire dans un cul-de-poule, ajouter les figues mises de côté et mélanger à la main jusqu’à ce que les morceaux de figues soient bien répartis.