Beurre à la figue et aux pignons grillés Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 15 ml1 c. à soupede pignons (noix de pin)
  • 180 ml3/4 tassede figues séchées, en petits dés
  • 225 g8 ozde beurre doux (non salé), à température ambiante

À-côtés

Beurre à la figue et aux pignons grillés

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Classement 0

À-côtés

Ingrédients

  • 15 ml1 c. à soupede pignons (noix de pin)
  • 180 ml3/4 tassede figues séchées, en petits dés
  • 225 g8 ozde beurre doux (non salé), à température ambiante

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, faire griller les pignons sans matière grasse, 2 à 3 minutes, jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée. Laisser refroidir.
  2. Mettre de côté 60 ml (1/4 tasse) de figues en dés.
  3. Verser le restant des figues, les pignons refroidis et le beurre dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.
  4. Verser le contenu du robot culinaire dans un cul-de-poule, ajouter les figues mises de côté et mélanger à la main jusqu’à ce que les morceaux de figues soient bien répartis.

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