Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • 4œufs
  • 250 ml1 tassede sirop d’érable
  • 250 ml1 tassede beurre, fondu et refroidi
  • 500 ml2 tassesde farine tout usage
  • 10 ml2 c. à théde poudre à pâte
  • 15 ml1 c. à soupede zeste de citron
  • 2 ml1/2 c. à théde sel
  • 250 ml1 tassede pacanes, grillées et hachées

À-côtés

Biscottis pacanes à l’érable

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    100 min

  • Nombre de portions

    36 portions

  • Classement 0

À-côtés

Ingrédients

  • 4œufs
  • 250 ml1 tassede sirop d’érable
  • 250 ml1 tassede beurre, fondu et refroidi
  • 500 ml2 tassesde farine tout usage
  • 10 ml2 c. à théde poudre à pâte
  • 15 ml1 c. à soupede zeste de citron
  • 2 ml1/2 c. à théde sel
  • 250 ml1 tassede pacanes, grillées et hachées

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).
  2. Beurrer un moule de 22 x 33 cm (9 x 13 po) et recouvrir d’un papier parchemin.
  3. Réserver.
  4. Battre au malaxeur les œufs, le sirop d’érable et le beurre. Mettre de côté.
  5. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le zeste de citron, le sel et le mélange d’œufs.
  6. Incorporer les pacanes. Verser dans le moule et faire cuire 40 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  7. Détacher les côtés avec un couteau et renverser sur une planche de bois.
  8. Retirer le papier et laisser refroidir 25 minutes.
  9. Couper en tranches de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, puis chaque tranche en deux.
  10. Préchauffer le four à 135 °C (275 °F).
  11. Déposer les biscottis sur une plaque et faire cuire 1 heure. Éteindre le four et laisser sécher 1 heure.
  12. Accompagner d’un bol de café au lait.

Inscrivez-vous à notre infolettre et recevez nos nouvelles recettes.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Recettes d’ici a bien reçu votre demande d’inscription!