Muffins aux pommes Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • Garniture
  • 30 ml2 c. à soupede farine
  • 30 ml2 c. à soupede cassonade
  • 30 ml2 c. à soupede noix de Grenoble, hachées
  • 3 ml1/2 c. à théde cannelle
  • 30 ml2 c. à soupede beurre, fondu
  • Muffins
  • 500 ml2 tassesde farine tout usage
  • 250 ml1 tassede « All Bran »
  • 125 ml1/2 tassede cassonade
  • 15 ml1 c. à soupede poudre à pâte
  • 3 ml1/2 c. à théde soda à pâte
  • 5 ml1 c. à théde cannelle
  • 2pommes, pelées et coupées en petits cubes
  • 2œufs
  • 250 ml1 tassede lait
  • 80 ml1/3 tassede beurre, fondu

Collations

Muffins aux pommes

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Nombre de portions

    10 portions

  • Classement 4

Collations

Ingrédients

  • Garniture
  • 30 ml2 c. à soupede farine
  • 30 ml2 c. à soupede cassonade
  • 30 ml2 c. à soupede noix de Grenoble, hachées
  • 3 ml1/2 c. à théde cannelle
  • 30 ml2 c. à soupede beurre, fondu
  • Muffins
  • 500 ml2 tassesde farine tout usage
  • 250 ml1 tassede « All Bran »
  • 125 ml1/2 tassede cassonade
  • 15 ml1 c. à soupede poudre à pâte
  • 3 ml1/2 c. à théde soda à pâte
  • 5 ml1 c. à théde cannelle
  • 2pommes, pelées et coupées en petits cubes
  • 2œufs
  • 250 ml1 tassede lait
  • 80 ml1/3 tassede beurre, fondu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

Garniture

  1. Préchauffer le four à 205°C (400°F).
  2. Mélanger tous les ingrédients de la garniture et mettre de côté.

Muffins

  1. Mélanger la farine, le « All Bran », la cassonade, la poudre à pâte, le soda à pâte, la cannelle et les pommes.
  2. Battre les œufs, le lait et le beurre. Ajouter au premier mélange et brasser juste assez pour mouiller les ingrédients.
  3. Verser dans des moules à muffins beurrés et parsemer la garniture sur la surface des muffins.
  4. Faire cuire 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.

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