Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 1 L4 tassesde lait 3,25 %
  • 80 ml1/3 tassede riz à grains longs (non instantané)
  • 15 ml1 c. à soupede sirop d’érable, de miel ou de sucre

Collations

Pouding au riz à l’inspiration du moment

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    50 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Collations

Ingrédients

  • 1 L4 tassesde lait 3,25 %
  • 80 ml1/3 tassede riz à grains longs (non instantané)
  • 15 ml1 c. à soupede sirop d’érable, de miel ou de sucre

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Verser le lait et le riz dans un chaudron et amener à ébullition.
  2. Baisser le feu et faire cuire à découvert, en brassant régulièrement de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Le lait doit bouillir à très petits bouillons.
  3. Retirer du feu et ajouter le sirop d’érable, le miel ou le sucre.

Pouding au riz et aux raisins secs

  1. Ajouter 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs.

Pouding au riz et aux dattes

  1. Ajouter, lorsque le mélange est encore chaud, 180 ml (3/4 tasse) de dattes coupées en petits cubes. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sirop d’érable, du sucre ou du miel.

Pouding au riz et aux pommes

  1. Ajouter au pouding 180 ml (3/4 tasse)de compote de pommes et 5 ml (1 c. à thé) d’essence d’amande.

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