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Ingrédients
Collations
Bâtonnets glacés aux bananes, au beurre d'arachides et au chocolat
Préparation
- Dans le récipient d’un mélangeur ou d’un robot culinaire, mettre les bananes, le beurre d’arachides, le cacao et le sucre. Broyer.
- Ajouter la crème graduellement, en filet, et mélanger jusqu’à ce que la texture de la préparation soit lisse.
- Verser dans six moules à bâtonnets glacés. Insérer les bâtonnets.
- Congeler pendant au moins 4 heures.
- Si désiré, tremper chaque bâtonnet dans du chocolat fondu tiédi, à température ambiante, et parsemer aussitôt d’arachides concassées. (Mettre les bâtonnets trempés dans le chocolat sur une plaque recouverte de papier parchemin et congeler pendant 10 minutes pour faire figer le chocolat.)
Conservation
Les bâtonnets glacés se conservent au congélateur pendant quelques semaines dans les moules fermés. S’ils sont recouverts de chocolat et d’arachides, on peut les garder dans un contenant hermétique au congélateur après avoir fait figer le chocolat.
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