Croustillants au fromage Lune de Miel et sauce crémeuse à l'érable Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 2feuilles de pâte phyllo
  • 45 ml3 c. à soupede beurre fondu
  • 200 g7 ozde fromage Lune de Miel, coupé en quatre bâtonnets
  • 80 ml1/3 tassede crème à cuisson 15 %
  • 45 ml3 c. à soupede sirop d'érable
  • 15 ml1 c. à soupede cassonade

Desserts

Croustillants au fromage Lune de Miel et sauce crémeuse à l'érable

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    13 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Desserts

Ingrédients

  • 2feuilles de pâte phyllo
  • 45 ml3 c. à soupede beurre fondu
  • 200 g7 ozde fromage Lune de Miel, coupé en quatre bâtonnets
  • 80 ml1/3 tassede crème à cuisson 15 %
  • 45 ml3 c. à soupede sirop d'érable
  • 15 ml1 c. à soupede cassonade

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

Croustillants de phyllo

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper chacune des feuilles de pâte phyllo en deux. Badigeonner les rectangles de pâte de beurre en les superposant au fur et à mesure. Couper le rectangle ainsi obtenu en quatre rectangles égaux.
  3. Déposer un bâtonnet de fromage à la base de chacun des rectangles de pâte phyllo. Rabattre les côtés des feuilles sur le fromage, puis rouler sur la longueur de façon à former des pochettes hermétiques.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les rouleaux, joints dessous. Enfourner de 8 à 10 minutes, en retournant les rouleaux à mi-cuisson.

Sauce crémeuse à l'érable

  1. Dans une casserole, déposer la crème, le sirop d'érable et la cassonade. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen de 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait un peu épaissi.
  2. Servir les croustillants au fromage Lune de Miel avec la sauce.

Suggestion

Accompagner de petits fruits au choix.

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