La Muse garnie de bananes caramélisées à la cannelle Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 12carrés de raviolis chinois (won tons)
  • 15 ml1 c. à soupede beurre non salé, fondu
  • 15 ml1 c. à soupede sucre brut
  • 1meule de 225 g (8 oz) de fromage La Muse
  • 30 ml2 c. à soupede beurre non salé
  • 4bananes, coupées en rondelles de 1,25 cm (1/2 po)
  • 5 ml1 c. à théde cannelle moulue
  • 45 ml3 c. à soupede cassonade

Desserts

La Muse garnie de bananes caramélisées à la cannelle

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    8 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

Desserts, Rapide

Ingrédients

  • 12carrés de raviolis chinois (won tons)
  • 15 ml1 c. à soupede beurre non salé, fondu
  • 15 ml1 c. à soupede sucre brut
  • 1meule de 225 g (8 oz) de fromage La Muse
  • 30 ml2 c. à soupede beurre non salé
  • 4bananes, coupées en rondelles de 1,25 cm (1/2 po)
  • 5 ml1 c. à théde cannelle moulue
  • 45 ml3 c. à soupede cassonade

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Déposer les carrés de won tons sur une plaque recouverte de papier parchemin. Badigeonner de beurre fondu. Saupoudrer de sucre et enfourner de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
  3. Couper le fromage en six pointes et couper chacune d’elles en deux sur l’épaisseur. Réserver.
  4. Dans une grande poêle, à feu vif, fondre le beurre et y déposer les rondelles de bananes. Laisser colorer.
  5. Tourner les bananes, parsemer de cannelle et de cassonade. Cuire jusqu’à ce que les bananes soient caramélisées. Remuer et retirer du feu.
  6. Dans chaque assiette, déposer un won ton croustillant, une demi-pointe de fromage, une part de bananes caramélisées et recommencer. Déguster sans attendre.

Suggestion

Cette recette peut-être aussi être réalisée un fromage à pâte molle à croûte fleurie de votre choix, tel que L'Attrappe Coeur, Le Côte-Sud ou Le Notre-Dame-des-Neiges.

Conservation

Les bananes caramélisées se conservent au réfrigérateur 3 à 4 jours. Les won tons croustillants se conservent quelques jours dans un contenant hermétique à température ambiante.

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