Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 20feuilles won-ton, du commerce
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 2pommes, pelées et coupées en dés
  • 1poire, pelée et coupée en dés
  • 30 ml2 c. à soupede miel
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché finement
  • 1jaune d’œuf
  • 180 ml3/4 tassede fromage Le Cabrouet
  • 500 ml2 tassesd’huile pour friture

Desserts

Samossas aux pommes et Le Cabrouet

  • Temps de préparation

    25 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Desserts, rapide

Ingrédients

  • 20feuilles won-ton, du commerce
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 2pommes, pelées et coupées en dés
  • 1poire, pelée et coupée en dés
  • 30 ml2 c. à soupede miel
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché finement
  • 1jaune d’œuf
  • 180 ml3/4 tassede fromage Le Cabrouet
  • 500 ml2 tassesd’huile pour friture

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir pendant 1 minute les dés de fruits avec la moitié du miel et le romarin.
  2. Délayer le jaune d’œuf avec 15 ml (1 c. à soupe) d’eau.
  3. Badigeonner les bords d’une feuille de won-ton et déposer au centre environ 10 ml (2 c. à thé) de fruits et 10 ml (2 c. à thé) de Le Cabrouet.
  4. Plier et souder les bords de manière à former une demi-lune. Recommencer l’opération pour le reste des bouchées.
  5. Dans une friteuse, chauffer l’huile à 350°F (180°C).
  6. Faire cuire les samossas 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tout juste dorés et les déposer sur du papier absorbant.
  7. Servir les samossas bien chauds arrosés d’un filet de miel.

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