Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 375 ml1½ tassede crème à fouetter 35 %
  • 120 ml4 ozde cidre de glace
  • 90 ml6 c. à soupede sucre
  • 5 ml1 c. à théd’extrait de vanille
  • 1 L4 tassesde petits fruits au choix, lavés et équeutés (fraises, framboises, bleuets, mûres, cerises, etc.)

Desserts

Petits fruits à la crème et au cidre de glace

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Desserts

Ingrédients

  • 375 ml1½ tassede crème à fouetter 35 %
  • 120 ml4 ozde cidre de glace
  • 90 ml6 c. à soupede sucre
  • 5 ml1 c. à théd’extrait de vanille
  • 1 L4 tassesde petits fruits au choix, lavés et équeutés (fraises, framboises, bleuets, mûres, cerises, etc.)

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une petite casserole, chauffer le cidre de glace avec 60 ml (4 c. à soupe) de sucre. Porter à ébullition et laisser réduire jusqu’à l’obtention de la consistance du sirop d’érable. Retirer du feu et laisser tiédir.
  2. Dans un bol, fouetter la crème avec 30 ml (2 c. à soupe) de sucre et la vanille.
  3. Partager les fruits et la crème fouettée dans des coupes à dessert. Verser ensuite une part de sirop au cidre de glace dans chaque coupe. Savourer.

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