Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • 1paquet de 200 g de biscuits langues de chat du commerce
  • 500 ml2 tassesde crème à fouetter 35 %
  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 4poires, pelées et coupées en quartiers
  • 125 ml1/2 tassede sucre
  • 5 ml1 c. à théde cannelle moulue
  • 15 ml1 c. à soupede Jus de citron
  • 4anis étoilés
  • 5 ml1 c. à théde vanille

Desserts

Trifle crémeux aux poires caramélisées

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Desserts

Ingrédients

  • 1paquet de 200 g de biscuits langues de chat du commerce
  • 500 ml2 tassesde crème à fouetter 35 %
  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 4poires, pelées et coupées en quartiers
  • 125 ml1/2 tassede sucre
  • 5 ml1 c. à théde cannelle moulue
  • 15 ml1 c. à soupede Jus de citron
  • 4anis étoilés
  • 5 ml1 c. à théde vanille

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire dorer les poires. Ajouter la moitié du sucre, la moitié de la cannelle, le jus de citron et les anis étoilés.
  2. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le tout soit caramélisé. Réserver.
  3. Dans un grand bol, verser la crème avec le reste du sucre et la vanille. Fouetter et réserver.
  4. Déposer au fond de 4 coupes de service un étage de biscuits. Répartir, de façon égale, la moitié des poires caramélisées dans les 4 coupes et garnir ensuite de la moitié de la crème fouettée.
  5. Répéter ces étapes pour le deuxième étage. Saupoudrer le tout de la cannelle restante.
  6. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Inscrivez-vous à notre infolettre pour rester au courant des nouveautés.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

La Famille du lait a bien reçu votre demande d’inscription!

Vous recevrez sous peu un courriel pour confirmer votre abonnement.