Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 60 ml¼ tassede beurre
  • 60 ml¼ tassede noix de coco non sucrée, râpée
  • 180 ml¾ tassede cassonade
  • 125 ml½ tassede crème 35 %
  • 15 ml1 c. à soupede fécule de maïs
  • 250 ml1 tassede lait

Desserts

Fondue au sucre à la crème et à la noix de coco

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    12 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

Desserts

Ingrédients

  • 60 ml¼ tassede beurre
  • 60 ml¼ tassede noix de coco non sucrée, râpée
  • 180 ml¾ tassede cassonade
  • 125 ml½ tassede crème 35 %
  • 15 ml1 c. à soupede fécule de maïs
  • 250 ml1 tassede lait

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire colorer la noix de coco.
  2. Ajouter la cassonade et la crème. Porter à ébullition et laisser mijoter de 5 à 7 minutes.
  3. Délayer la fécule de maïs dans le lait, chauffer au four à micro-ondes 45 secondes et verser dans la casserole en remuant.
  4. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes jusqu’à épaississement.
  5. Servir en dessert pour tremper des fruits, des morceaux de gâteau ou de gaufre, etc.

Suggestion

Le reste de fondue refroidi peut être utilisé comme glaçage à gâteau.

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