Sandwichs au fromage fondant Liste d’ingrédients
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Ingrédients

À l’italienne

  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 4tranches de pain de campagne d’environ 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur
  • 4tranches de fromage Provolone Saputo
  • 3tranches de prosciutto, émincées
  • 8grandes feuilles de basilic frais, émincées
  • 4petits champignons café, émincés
  • 4tranches de fromage Mozzarina Mediterraneo d’environ 0,6 cm (1/4 de po) d’épaisseur
  • Poivre frais moulu

Aux épinards et au fromage havarti

  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 171 g6 ozd’épinards frais
  • 1/2gousse d’ail, hachée finement
  • Muscade, râpée
  • 2pains ciabattas, tranchés sur l’épaisseur
  • 8tranches de fromage havarti
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Sandwichs

Sandwichs au fromage fondant

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 0

Sandwichs

Ingrédients

À l’italienne

  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 4tranches de pain de campagne d’environ 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur
  • 4tranches de fromage Provolone Saputo
  • 3tranches de prosciutto, émincées
  • 8grandes feuilles de basilic frais, émincées
  • 4petits champignons café, émincés
  • 4tranches de fromage Mozzarina Mediterraneo d’environ 0,6 cm (1/4 de po) d’épaisseur
  • Poivre frais moulu

Aux épinards et au fromage havarti

  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • 171 g6 ozd’épinards frais
  • 1/2gousse d’ail, hachée finement
  • Muscade, râpée
  • 2pains ciabattas, tranchés sur l’épaisseur
  • 8tranches de fromage havarti
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

À l’italienne

  1. Beurrer les tranches de pain sur les deux côtés.
  2. Déposer le provolone sur deux tranches de pain. Y répartir le prosciutto, le basilic et les champignons. Poivrer et y déposer la mozzarina.
  3. Refermer les sandwichs avec les deux autres tranches de pain.
  4. Faire griller dans un grille-sandwichs jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain bien doré.
  5. Accompagner d’une salade.

Aux épinards et au fromage havarti

  1. Dans une grande poêle, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et y faire revenir les épinards 2 minutes. Assaisonner, ajouter l’ail et la muscade.
  2. Retirer de la poêle, laisser tiédir, égoutter, puis hacher les épinards.
  3. Beurrer les pains sur les deux côtés. Déposer la moitié du fromage sur les bases, puis couvrir d’épinards et ajouter le reste du fromage.
  4. Refermer les sandwichs avec les autres parties des pains.
  5. Faire griller dans un grille-sandwichs jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain bien doré.
  6. Accompagner d’une salade.

Suggestion

On peut également ajouter du jambon et des champignons, et varier le type de fromage utilisé.

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