Grilled cheese à L’Attrape Cœur, noisettes caramélisées, poires et roquette Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • 60 ml1/4 tassede noisettes, concassées
  • 15 ml1 c. à soupede sirop d’érable
  • 45 ml3 c. à soupede beurre salé
  • 4tranches de pain brioché de 3 cm d’épaisseur
  • 100 g3,5 ozde fromage L’Attrappe Cœur, coupé en tranches de 1 cm
  • 60 ml1/4 tassede poires bosc, coupées en fines juliennes
  • 1tasse de roquette

Sandwichs

Grilled cheese à L’Attrape Cœur, noisettes caramélisées, poires et roquette

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    7 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 6

Sandwichs, Végétarien

Ingrédients

  • 60 ml1/4 tassede noisettes, concassées
  • 15 ml1 c. à soupede sirop d’érable
  • 45 ml3 c. à soupede beurre salé
  • 4tranches de pain brioché de 3 cm d’épaisseur
  • 100 g3,5 ozde fromage L’Attrappe Cœur, coupé en tranches de 1 cm
  • 60 ml1/4 tassede poires bosc, coupées en fines juliennes
  • 1tasse de roquette

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F)
  2. Tapisser une plaque de cuisson avec papier parchemin.
  3. Mélanger les noisettes et le sirop d’érable. Disposer sur la plaque et cuire au four 8 à 10 minutes. Laisser refroidir à température pièce.
  4. Chauffer une poêle à feu moyen. Beurrer les quatre tranches de pain et en déposer deux, le côté beurré vers le bas, dans le poêlon chaud. Disposer les tranches de fromage, les noisettes, les juliennes de poire et la roquette.
  5. Refermer avec les deux tranches de pain, côté beurré vers le haut.
  6. Cuire de 2 à 3 minutes avant de le retourner. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le grilled cheese soit bien doré et que le fromage soit fondu.
  7. Servir aussitôt.

J'en veux plus !