Mac and cheese – Le BBQ fumé Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 3 tasses750 mlde macaronis
  • 500 ml2 tassesde La Fondue de l'Abbaye
  • 240 g0,5 lbde porc effiloché du commerce
  • 80 ml1/3 tassed’oignons verts finement coupés
  • 250 g1 tassede chou rouge, finement coupé
  • 240 g8 1/2 ozde Fromage Fontina Fumé Saint-Benoît-du-Lac, râpé

Plats principaux

Mac and cheese – Le BBQ fumé

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 15

Plats principaux, Rapide

Ingrédients

  • 3 tasses750 mlde macaronis
  • 500 ml2 tassesde La Fondue de l'Abbaye
  • 240 g0,5 lbde porc effiloché du commerce
  • 80 ml1/3 tassed’oignons verts finement coupés
  • 250 g1 tassede chou rouge, finement coupé
  • 240 g8 1/2 ozde Fromage Fontina Fumé Saint-Benoît-du-Lac, râpé

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Cuire les macaronis comme il est indiqué sur l’emballage.
  2. Égoutter et remettre dans la casserole.
  3. Sur un feu moyen, ajouter La Fondue de l'Abbaye et le porc, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, environ 3 minutes. Intégrer le fromage et mélanger la préparation.
  4. Servir dans des bols et garnir du chou et des oignons vert en décoration.

Suggestion

Astuce

Pour un plat gratiné, conserver 80 g (3 oz) du fromage Fontina Fumé à répartir sur le dessus du plat et mettre au four à grill (broil) jusqu'à ce qu'il devienne doré.

Cette recette a été concoctée pour le Patio Beat et Bouffe des Francos de Montréal.

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