Bœuf Strogonoff Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Plats principaux

Bœuf Strogonoff

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    20 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Merci !

Vous avez mis une note de X / 5 à cette recette. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Merci de votre commentaire!

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le bœuf en fines lanières*. Déposer dans un bol, arroser de sauce Worcestershire et laisser mariner 30 minutes.
  2. Fondre le beurre et y faire revenir l’oignon, le poivron, les champignons et l’ail.
  3. Ajouter la viande et cuire jusqu’à ce qu’elle brunisse.
  4. Ajouter le ketchup et le yogourt.
  5. Délayer la fécule de maïs dans le lait, ajouter à la viande et cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  6. Servir sur des nouilles.

Suggestion

On peut congeler le bœuf 20 minutes : il se tranchera plus facilement.