Macaroni dernier cri aux trois fromages d’ici Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Plats principaux

Macaroni dernier cri aux trois fromages d’ici

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    40 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans le récipient du robot culinaire, réduire grossièrement la mie de pain.
  3. Dans un bol, la mélanger avec la moitié du beurre. Saler et poivrer. Réserver.
  4. Dans une casserole, faire fondre le reste du beurre et y incorporer la farine. Faire dorer en remuant environ 2 minutes. Ajouter le lait et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Incorporer la moitié du Cheddar vieilli d’ici. Saler et poivrer. Réserver.
  5. Dans un bol, mélanger le reste du Cheddar vieilli d’ici avec le Suisse d’ici. Réserver.
  6. Dans un plat de 4 L (16 tasses) allant au four, mettre un rang de nouilles. Recouvrir de tomates. Saler et poivrer. Recouvrir d’un deuxième rang de pâtes, puis de la moitié de la sauce, du mélange de fromages râpés et du Saint-Paulin d’ici. Recouvrir d’un troisième rang de pâtes, puis de la sauce, des fromages râpés et du Saint-Paulin d’ici.
  7. Recouvrir du mélange de mie de pain.
  8. Faire cuire au four 30 minutes.