Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 625 ml2 1/2 tassesde nouilles aux œufs moyennes ou larges
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 1échalote hachée
  • 1gousse d’ail hachée
  • 625 ml2 1/2 tassesde sauce béchamel (voir recette ci-dessous)
  • 1boîte (185 g ou 6 1/2 oz) de thon pâle en morceaux égoutté
  • 375 ml1 1/2 tassede fromage Danesborg Havarti
  • Sel et poivre au goût
  • Ciboulette fraîche et aneth pour garnir

Sauce béchamel

  • 30 ml2 c. à soupede farine
  • 60 ml4 c. à soupede beurre
  • 250 ml1 tassede lait
  • 375 ml1 1/2 tassede bouillon de poulet
  • 15 ml1 c. à soupede ciboulette fraîche hachée finement
  • Sel et poivre frais moulu

Plats principaux

Nouilles au thon gratinées au Danesborg Havarti

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    40 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Plats principaux

Ingrédients

  • 625 ml2 1/2 tassesde nouilles aux œufs moyennes ou larges
  • 30 ml2 c. à soupede beurre
  • 1échalote hachée
  • 1gousse d’ail hachée
  • 625 ml2 1/2 tassesde sauce béchamel (voir recette ci-dessous)
  • 1boîte (185 g ou 6 1/2 oz) de thon pâle en morceaux égoutté
  • 375 ml1 1/2 tassede fromage Danesborg Havarti
  • Sel et poivre au goût
  • Ciboulette fraîche et aneth pour garnir

Sauce béchamel

  • 30 ml2 c. à soupede farine
  • 60 ml4 c. à soupede beurre
  • 250 ml1 tassede lait
  • 375 ml1 1/2 tassede bouillon de poulet
  • 15 ml1 c. à soupede ciboulette fraîche hachée finement
  • Sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
  2. Dans une grande casserole, cuire les nouilles à l’eau bouillante salée; les égoutter et réserver.
  3. Préparer la sauce béchamel (voir ci-dessous).
  4. Dans une autre grande casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre, y faire revenir les échalotes et l’ail. Saler et poivrer.
  5. Ajouter la béchamel. Ajouter le thon et les nouilles.
  6. Mettre la préparation dans un plat allant au four.
  7. Étendre le fromage sur le dessus de la préparation et mettre au four jusqu’à ce que le tout soit fondu et bien doré.
  8. Garnir d’aneth et de ciboulette.

Sauce béchamel

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole.
  2. Incorporer la farine jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  3. Ajouter le lait et à l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à épaississement.
  4. Ajouter le bouillon de poulet et la ciboulette. Saler et poivrer.

Suggestion

Essayez avec un fromage à croûte fleurie comme un Brie d'ici ou un Camembert d'ici.

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