Pizza au Parmed’Or, aux olives et au basilic Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 4pains pitas
  • 250 ml1 tassede fromage Ricotta d’ici
  • 2gousses d'ail, hachées
  • poivre du moulin
  • 170 g6 ozde fromage Parmed’Or
  • 160 ml2/3 tassed’olives vertes ou noires dénoyautées
  • 125 ml1/2 tassede feuilles de basilic frais
  • Au goût, huile d'olive épicée ou quelques gouttes de sauce chili épicée (sriracha)

Plats principaux

Pizza au Parmed’Or, aux olives et au basilic

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    8 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Plats principaux, Rapide

Ingrédients

  • 4pains pitas
  • 250 ml1 tassede fromage Ricotta d’ici
  • 2gousses d'ail, hachées
  • poivre du moulin
  • 170 g6 ozde fromage Parmed’Or
  • 160 ml2/3 tassed’olives vertes ou noires dénoyautées
  • 125 ml1/2 tassede feuilles de basilic frais
  • Au goût, huile d'olive épicée ou quelques gouttes de sauce chili épicée (sriracha)

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 260 °C (500 °F).
  2. Déposer les pains pitas sur une plaque recouverte de papier parchemin.
  3. Dans un bol, mélanger la ricotta égouttée avec l'ail et poivrer. Étendre sur les pains pitas. Parsemer avec le fromage râpé ou en copeaux, garnir d'olives.
  4. Enfourner de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  5. Servir garni de basilic et d'huile d'olive épicée ou de sauce sriracha.

Suggestion

Dans cette recette, il est possible de remplacer le fromage Parmed'Or, ce fromage mi-parmesan, mi-cheddar par un autre fromage des familles Parmesan d'ici et Cheddar d'ici.

Conservation

La pizza cuite se conserve au réfrigérateur 4 à 5 jours.

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