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Ingrédients
Plats principaux
Quiche aux pommes et au Suisse St-Fidèle
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Faire fondre le beurre dans un poêlon et y faire revenir les pommes tranchées environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
- Battre les œufs. Y ajouter le lait et la ciboulette. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Déposer la moitié des pommes dans l’abaisse de tarte.
- Garnir de la moitié du fromage.
- Déposer le reste des pommes et du fromage.
- Verser le mélange d’œufs.
- Cuire pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Suggestion
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