Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • 250 ml1 tassede crème fraîche autour de 40 % m.g.
  • 4tranches de gigot d'agneau d'environ 200 g (7 oz) chacune
  • 2 ml1½ c. à théde grains de poivre rose concassés
  • 7 ml1 ½ c. à théde fleur d'ail hachée (conservée dans l'huile)
  • sel
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais haché

Plats principaux

Agneau grillé au poivre rose et crème de romarin

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Plats principaux

Ingrédients

  • 250 ml1 tassede crème fraîche autour de 40 % m.g.
  • 4tranches de gigot d'agneau d'environ 200 g (7 oz) chacune
  • 2 ml1½ c. à théde grains de poivre rose concassés
  • 7 ml1 ½ c. à théde fleur d'ail hachée (conservée dans l'huile)
  • sel
  • 5 ml1 c. à théde romarin frais haché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
  2. Frotter l’agneau avec le poivre rose et 2 ml (½ c. à thé) de fleur d’ail. Saler au goût. Cuire sur le barbecue à intensité moyenne-élevée de 4 à 5 minutes de chaque côté.
  3. Entre-temps, mélanger la crème fraîche avec le romarin et le reste de fleur d’ail. Saler au goût. Servir avec l’agneau grillé.

Inscrivez-vous à notre infolettre pour rester au courant des nouveautés.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

La Famille du lait a bien reçu votre demande d’inscription!

Vous recevrez sous peu un courriel pour confirmer votre abonnement.