Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • 60 ml¼ tassede pesto de tomates séchées
  • 250 ml1 tassede jambon en petits dés
  • 500 ml2 tassesde jeunes épinards hachés
  • 225 g8 ozde pâte à pizza
  • 500 ml2 tassesde fromage Fontina
  • 1œuf

Plats principaux

Calzones aux tomates séchées, au jambon et au Fontina Prestigio

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    20 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Plats principaux

Ingrédients

  • 60 ml¼ tassede pesto de tomates séchées
  • 250 ml1 tassede jambon en petits dés
  • 500 ml2 tassesde jeunes épinards hachés
  • 225 g8 ozde pâte à pizza
  • 500 ml2 tassesde fromage Fontina
  • 1œuf

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une poêle, chauffer le pesto de tomates séchées à feu moyen et y faire revenir les dés de jambon et les épinards durant 3 à 4 minutes. Laisser tiédir.
  2. Séparer la pâte à pizza en 4 parts. Sur une surface farinée, à l'aide d'un rouleau à pâte, étendre la pâte en forme de cercle jusqu’à l’obtention d’une épaisseur de ½ cm (¼ po). Préchauffer le four à 210°C (425°F).
  3. Mélanger le fromage avec le mélange de jambon. Garnir les pâtes à pizza en laissant une bordure non garnie.
  4. Battre l’œuf avec un peu d'eau et badigeonner la bordure de pâte de chaque cercle.
  5. Plier en 2 afin de former des calzones en collant les bordures de pâte ensemble.
  6. Les déposer sur une plaque à cuisson recouverte d’un papier parchemin et badigeonner le dessus de chaque calzone du restant de l’œuf.
  7. Enfourner 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Suggestion

Essayez cette recette avec le fromage Fontina Saint-Benoît-du-Lac ou avec une Mozzarella d’ici.

Inscrivez-vous à notre infolettre pour rester au courant des nouveautés.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

La Famille du lait a bien reçu votre demande d’inscription!

Vous recevrez sous peu un courriel pour confirmer votre abonnement.