Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 1boîte de 398 ml (14 oz) de tomate en dés ou entières, hachées
  • 750 ml3 tassesde cheddar extra-fort, râpé
  • 1gros bouquet de basilic, haché
  • 500 g1 lbde tortiglioni ou d'autres pâtes courtes
  • 125 ml½ tassede chapelure
  • Filet d'huile d'olive
  • Au goût, sel et poivre frais moulu
  • 500 ml2 tassesde crème épaisse 35 % ou de crème épaisse 15 %
  • 375 ml1 ½ tassede parmesan, râpé

Plats principaux

Macaroni du dimanche

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    12 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

Plats principaux

Ingrédients

  • 1boîte de 398 ml (14 oz) de tomate en dés ou entières, hachées
  • 750 ml3 tassesde cheddar extra-fort, râpé
  • 1gros bouquet de basilic, haché
  • 500 g1 lbde tortiglioni ou d'autres pâtes courtes
  • 125 ml½ tassede chapelure
  • Filet d'huile d'olive
  • Au goût, sel et poivre frais moulu
  • 500 ml2 tassesde crème épaisse 35 % ou de crème épaisse 15 %
  • 375 ml1 ½ tassede parmesan, râpé

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
  2. Dans un grand bol, mélanger la crème, les tomates, le cheddar, 240 ml (1 tasse) de parmesan et le basilic. Saler et poivrer.
  3. Dans une grande casserole, cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient presque al dente. Bien égoutter.
  4. Ajouter les pâtes aux ingrédients dans le bol et bien mélanger.
  5. Verser les pâtes dans 6 ramequins de 375 ml (1 ½ tasse) ou dans un plat à gratin.
  6. Mélanger la chapelure, le reste du parmesan, un filet d’huile et répartir sur le dessus des pâtes.
  7. Cuire au four de 12 à 15 minutes pour les ramequins et de 25 à 30 minutes pour le plat à gratin.

Suggestion

  • Notes : On peut faire cuire les pâtes et les réserver ainsi que faire le mélange des autres ingrédients et le réserver. On ajoutera les pâtes au mélange à la dernière minute pour éviter qu’elles ne boivent tout le liquide.

  • Vous pouvez aussi expérimenter avec d’autres fromages goûteux.

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