Toast brouillé Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 2œufs, légèrement battus
  • 30 ml2 c. à soupede lait
  • 5 ml1 c. à théde beurre
  • 2champignons tranchés
  • 2tranches de pain de blé entier grillées, beurrées
  • 60 ml4 c. à tablede fromage Suisse d'ici, râpé
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Brunchs et déjeuners

Toast brouillé

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 1

Brunchs et déjeuners

Ingrédients

  • 2œufs, légèrement battus
  • 30 ml2 c. à soupede lait
  • 5 ml1 c. à théde beurre
  • 2champignons tranchés
  • 2tranches de pain de blé entier grillées, beurrées
  • 60 ml4 c. à tablede fromage Suisse d'ici, râpé
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un bol, mélanger les œufs et le lait.
  2. Dans un petit poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir les champignons. Assaisonner.
  3. Y ajouter le mélange d’œufs et faire cuire les œufs brouillés pour obtenir la texture désirée : coulants ou bien cuits.
  4. Diviser les œufs en deux parties égales et déposer sur deux tranches de pain grillées.
  5. Couvrir de fromage et faire gratiner au four.

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