Liste d’ingrédients
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Ingrédients
- 2œufs, légèrement battus
- 30 ml2 c. à soupede lait
- 5 ml1 c. à théde beurre
- 2champignons tranchés
- 2tranches de pain de blé entier grillées, beurrées
- 60 ml4 c. à tablede fromage Suisse d'ici, râpé
- Au goût, sel et poivre frais moulu
Brunchs et déjeuners
Toast brouillé
Ingrédients
- 2œufs, légèrement battus
- 30 ml2 c. à soupede lait
- 5 ml1 c. à théde beurre
- 2champignons tranchés
- 2tranches de pain de blé entier grillées, beurrées
- 60 ml4 c. à tablede fromage Suisse d'ici, râpé
- Au goût, sel et poivre frais moulu
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
- Dans un bol, mélanger les œufs et le lait.
- Dans un petit poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir les champignons. Assaisonner.
- Y ajouter le mélange d’œufs et faire cuire les œufs brouillés pour obtenir la texture désirée : coulants ou bien cuits.
- Diviser les œufs en deux parties égales et déposer sur deux tranches de pain grillées.
- Couvrir de fromage et faire gratiner au four.