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Brunchs et déjeuners

Les meilleurs œufs brouillés

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    7 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 2

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Brunchs et déjeuners

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter les légumes et le jambon et cuire 5 minutes.
  2. Battre les œufs et assaisonner. Verser dans la poêle et poursuivre la cuisson en remuant.
  3. Lorsque les œufs sont cuits, mais encore un peu baveux, ajouter la crème, remuer et poursuivre la cuisson 2 minutes.
  4. Servir avec des tranches de pain grillé.

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