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Ingrédients
Brunchs et déjeuners
Les meilleurs œufs brouillés
Préparation
- Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter les légumes et le jambon et cuire 5 minutes.
- Battre les œufs et assaisonner. Verser dans la poêle et poursuivre la cuisson en remuant.
- Lorsque les œufs sont cuits, mais encore un peu baveux, ajouter la crème, remuer et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Servir avec des tranches de pain grillé.
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