Pain doré au cheddar d’ici et au bacon Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 250 ml1 tassede crème à fouetter 35 %
  • 6œufs
  • 1 à 2 ml1/4 à 1/2 c. à théde muscade moulue
  • 375 ml1 1/2 tassede fromage Cheddar d'ici vieilli 2 ans, râpé
  • 6tranches de bacon, cuites et coupées grossièrement
  • Poivre
  • 8tranches de pain de ménage

Brunchs et déjeuners

Pain doré au cheddar d’ici et au bacon

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 1

Brunchs et déjeuners

Ingrédients

  • 250 ml1 tassede crème à fouetter 35 %
  • 6œufs
  • 1 à 2 ml1/4 à 1/2 c. à théde muscade moulue
  • 375 ml1 1/2 tassede fromage Cheddar d'ici vieilli 2 ans, râpé
  • 6tranches de bacon, cuites et coupées grossièrement
  • Poivre
  • 8tranches de pain de ménage

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).
  2. Dans un bol, battre les œufs avec la crème et la muscade. Ajouter le fromage et le bacon. Poivrer généreusement.
  3. Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
  4. Garnir du mélange de crème et laisser imbiber quelques minutes.
  5. Cuire au four de 10 à 15 minutes. Le dessous du pain doit être doré et le fromage gratiné.
  6. Servir chaud ou tiède avec du sirop d’érable.

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