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Ingrédients

  • 1paquet de pâte feuilletée roulée de 454 g (2 abaisses de 10 po x 10 po)
  • 125 ml1/2 tassede gelée de porto
  • 250 ml 1 tassede fromage Alfred Le Fermier, râpé
  • 60 ml1/4 tassede pacanes, hachées

Entrées

Torsades de pâte feuilletée au fromage Alfred Le Fermier

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    16 min

  • Nombre de portions

    12 portions

  • Classement 0

Entrées

Ingrédients

  • 1paquet de pâte feuilletée roulée de 454 g (2 abaisses de 10 po x 10 po)
  • 125 ml1/2 tassede gelée de porto
  • 250 ml 1 tassede fromage Alfred Le Fermier, râpé
  • 60 ml1/4 tassede pacanes, hachées

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Badigeonner une abaisse de pâte de gelée de porto, puis garnir de fromage Alfred Le Fermier et de pacanes. Couvrir avec l'autre abaisse. Presser légèrement.
  3. Couper la pâte en douze bandes. Tourner les bandes de pâte sur elles-mêmes de manière à former des torsades.
  4. Déposer les torsades de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Enfourner de 16 à 20 minutes, jusqu'à ce que les torsades soient dorées.

Suggestion

Garnir de noix au choix (pistaches, amandes, noix de Grenoble…).
Garnir de 30 ml (2 c. à soupe) de sucre d’érable.

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