Fondue au fromage Alfred Le Fermier sur croûtons Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 500 ml2 tassesde fromage Alfred Le Fermier
  • 15 ml1 c. à soupede farine
  • 5 ml1 c. à théde moutarde sèche
  • 180 ml3/4 tassede bière brune
  • 5 ml1 c. à théde sauce Worcestershire (facultatif)
  • 8tranches de baguette de pain
  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • Poivre noir du moulin, au goût

Entrées

Fondue au fromage Alfred Le Fermier sur croûtons

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    8 min

  • Nombre de portions

    8 portions

  • Classement 0

Entrées, Rapide

Ingrédients

  • 500 ml2 tassesde fromage Alfred Le Fermier
  • 15 ml1 c. à soupede farine
  • 5 ml1 c. à théde moutarde sèche
  • 180 ml3/4 tassede bière brune
  • 5 ml1 c. à théde sauce Worcestershire (facultatif)
  • 8tranches de baguette de pain
  • 45 ml3 c. à soupede beurre
  • Poivre noir du moulin, au goût

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à gril. Dans un bol, mélanger le fromage, la farine, la moutarde sèche et le poivre. Réserver.
  2. Dans une casserole, chauffer la bière. Verser graduellement le fromage râpé et fondre le tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère de bois. Incorporer la sauce Worcestershire.
  3. Déposer les tranches de pain dans des ramequins individuels.
  4. Recouvrir avec le mélange de fromage. Enfourner jusqu’à ce que le fromage soit doré.
  5. Servir accompagné d’une salade.

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