Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • 125 ml½ tassede crème à fouetter 35 %
  • 1avocat
  • 1citron, zeste et jus
  • 340 g¾ lbde petite crevette nordique
  • Au goût, persil frais
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Entrées

Mousse à l'avocat

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

Entrées

Ingrédients

  • 125 ml½ tassede crème à fouetter 35 %
  • 1avocat
  • 1citron, zeste et jus
  • 340 g¾ lbde petite crevette nordique
  • Au goût, persil frais
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Fouetter la crème et réserver.
  2. Peler et dénoyauter l’avocat. Réduire la chair en purée à l’aide d’un robot culinaire.
  3. Assaisonner généreusement et ajouter le jus de citron. Mélanger de nouveau.
  4. Incorporer la crème fouettée, rectifier l’assaisonnement et mélanger doucement au robot culinaire.
  5. Incorporer le zeste de citron.
  6. Servir garni de crevettes et de persil frais et accompagner de croustilles de maïs.

Inscrivez-vous à notre infolettre et recevez nos nouvelles recettes.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Recettes d’ici a bien reçu votre demande d’inscription!