Sauce froide aux herbes et à la moutarde Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Sauces et vinaigrettes

Sauce froide aux herbes et à la moutarde

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, hors feu, délayer la fécule de maïs dans la crème. Faire chauffer à feu moyen environ 5 minutes pour faire épaissir la crème. Verser dans un bol et laisser tiédir.
  2. Ajouter le sirop, la moutarde, le poivre, le sel, et les herbes. Bien mélanger.
  3. Réfrigérer au moins 30 minutes.
  4. Incorporer le jus de citron, mélanger et servir en accompagnement d’une grillade ou de crudités.