Vinaigrette crémeuse au bleu l’Ermite Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Sauces et vinaigrettes

Vinaigrette crémeuse au bleu l’Ermite

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    8 portions

  • Classement 4

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Ingrédients

Préparation

  1. Faire suer l’échalote dans le beurre.
  2. Ajouter la crème.
  3. Laisser réduire de moitié.
  4. Retirer du feu.
  5. Ajouter le fromage bleu l’Ermite émietté.
  6. Mélanger et laisser refroidir.
  7. Ajouter le jus de citron.
  8. Saler et poivrer.
  9. Verser un filet de vinaigrette sur la salade.

Suggestion

On peut la servir chaude ou froide.