Chocolat chaud Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 250 ml1 tassede lait au chocolat du commerce

Option - Garniture flotteur chocolaté

  • 1 boulecrème glacée au choix
  • copeaux de chocolat

Option - Garniture crème fouettée alcoolisée

  • 30 ml2 c. à soupesucre à glacer
  • 250 ml1 tassecrème à fouettée 35 %
  • 15 ml1 c. à souped'alcool

Boissons et cocktails

Chocolat chaud

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    1 portion

  • Classement 3

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Ingrédients

  • 250 ml1 tassede lait au chocolat du commerce

Option - Garniture flotteur chocolaté

  • 1 boulecrème glacée au choix
  • copeaux de chocolat

Option - Garniture crème fouettée alcoolisée

  • 30 ml2 c. à soupesucre à glacer
  • 250 ml1 tassecrème à fouettée 35 %
  • 15 ml1 c. à souped'alcool

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une casserole, chauffer le lait au chocolat en remuant de temps en temps.
  2. Quand le lait est très chaud, retirer la casserole du feu.
  3. Déguster.

Suggestion

Afin d'agrémenter votre traditionnel chocolat chaud laisser vous tenter par ces succulentes variantes :

Crème fouettée alcoolisée
1. Ajouter 1 c. à thé d'alcool pour 1 tasse de crème à fouetter (Rhum, Bourbon ou Amaretto).
2. Ajouter le sucre.
3. Fouetter la crème et l'alcool jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
4. Déposer la crème fouettée sur le chocolat chaud.

Flotteur chocolaté
1. Ajouter une boule de crème glacée sur le lait au chocolat chaud (vanille, chocolat, café ou caramel).
2. Parsemer de copeaux de chocolat.

Recette servie lors de l'événement Montréal en Lumière.

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