Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 250 ml1 tassebeurre à température ambiante
  • 250 ml1 tassecassonade
  • 4œufs
  • 2 ml1/2 c. à théd’essence de vanille
  • 500 ml2 tassespommes râpées
  • 375 ml1 1/2 tassefarine tout usage non blanchie
  • 250 ml1 tassefarine de blé entier
  • 250 g8 ozfromage à pâte semi-ferme
  • 250 ml1 tasseflocons d’avoine
  • 250 ml1 tassecanneberges séchées
  • 250 ml1 tassed’amandes en bâtonnets, grillées

Collations

Biscuits d’automne au fromage d'ici

  • Temps de préparation

    25 min

  • Temps de cuisson

    12 min

  • Nombre de portions

    24 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

  • 250 ml1 tassebeurre à température ambiante
  • 250 ml1 tassecassonade
  • 4œufs
  • 2 ml1/2 c. à théd’essence de vanille
  • 500 ml2 tassespommes râpées
  • 375 ml1 1/2 tassefarine tout usage non blanchie
  • 250 ml1 tassefarine de blé entier
  • 250 g8 ozfromage à pâte semi-ferme
  • 250 ml1 tasseflocons d’avoine
  • 250 ml1 tassecanneberges séchées
  • 250 ml1 tassed’amandes en bâtonnets, grillées

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
  2. Dans un grand bol, crémer le beurre avec la cassonade.
  3. Incorporer les œufs un à un en battant après chaque ajout.
  4. Ajouter la vanille et les pommes râpées.
  5. Incorporer les farines et ajouter ensuite le reste des ingrédients. Bien mélanger.
  6. Déposer la pâte par cuillérée sur une plaque à pâtisserie non graissée ou recouverte d’un papier parchemin.
  7. Cuire les biscuits au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  8. Laisser refroidir sur une grille.

Conservation

Conserver les biscuits dans un contenant hermétique à l’abri de l’humidité.

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