Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 500 ml2 tassescrème 5 %
  • 250 ml1 tassejus de raisins blancs ou de canneberges blanches
  • 30 ml2 c. à soupesucre à glacer
  • 1 ml¼ c. à thélavande séchée, écrasée, ou de romarin séché (facultatif)
  • 250 ml1 tasseframboises fraîches ou surgelées
  • Glaçons, au goût

Boissons et cocktails

Boisson veloutée à la framboise

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Boissons et cocktails

Ingrédients

  • 500 ml2 tassescrème 5 %
  • 250 ml1 tassejus de raisins blancs ou de canneberges blanches
  • 30 ml2 c. à soupesucre à glacer
  • 1 ml¼ c. à thélavande séchée, écrasée, ou de romarin séché (facultatif)
  • 250 ml1 tasseframboises fraîches ou surgelées
  • Glaçons, au goût

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un pichet, mélanger la crème et le jus de raisins blancs.
  2. Ajouter le sucre à glacer et la lavande ou le romarin, s’il y a lieu, et remuer. Si désiré, laisser reposer au réfrigérateur pour permettre à la saveur de la lavande ou du romarin de se développer.
  3. Remplir 4 verres avec les framboises et des glaçons. Verser la boisson veloutée dans les verres en la passant au tamis pour retirer les morceaux de lavande ou de romarin.
  4. Servir très frais.

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