Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

  • 15 ml1 c. à soupebeurre salé
  • 750 ml3 tassesradis rouges coupés en 4
  • 180 ml3/4 tassecrème 15 % à cuisson
  • Sel et poivre du moulin
  • 30 ml2 c. à soupeciboulette fraîche hachée
  • Fleur de sel, au goût

À-côtés

Sauté de radis à la crème et à la ciboulette

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

À-côtés

Ingrédients

  • 15 ml1 c. à soupebeurre salé
  • 750 ml3 tassesradis rouges coupés en 4
  • 180 ml3/4 tassecrème 15 % à cuisson
  • Sel et poivre du moulin
  • 30 ml2 c. à soupeciboulette fraîche hachée
  • Fleur de sel, au goût

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans une poêle, fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire sauter les radis 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  2. Verser la crème dans la poêle, cuire de 3 à 5 minutes en remuant fréquemment. Assaisonner généreusement.
  3. Ajouter la ciboulette et servir parsemé de fleur de sel, si désiré.

Suggestion

  • Excellent en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
  • Utiliser le surplus de crème comme sauce.

Conservation

Le sauté de radis à la crème et à la ciboulette se conserve 3 à 4 jours au frigo.

Inscrivez-vous à notre infolettre pour rester au courant des nouveautés.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

Veuillez entrer une adresse courriel valide.

La Famille du lait a bien reçu votre demande d’inscription!

Vous recevrez sous peu un courriel pour confirmer votre abonnement.