Légumes racines  

Célébrons le retour des légumes racines en les cuisinant de 1001 façons! Version pancakes aux betteraves et saumon fumé, poutine de topinambours ou pain doré à la carotte. La preuve qu’ils s’apprêtent autrement qu’en soupe et en gratin. Inspiré? Ne reste plus qu’à nous exécuter et à savourer.

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  • Classement 2

Crème de pommes, de topinambours et Le Pizy

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Classement 1

Crème à la patate douce et au navet

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    15 min

  • Classement 0

Pain doré à la carotte et au Brie Chevalier

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    5 min

  • Classement 0

Crème de rutabagas et de carottes à l'érable

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    30 min

  • Classement 0

Moelleux aux betteraves, aux pommes et aux carottes

  • Temps de préparation

    30 min

  • Temps de cuisson

    35 min

  • Classement 0

Potage de carottes

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    30 min

  • Classement 0

Crème de betteraves à l’orange et à l’estragon

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Classement 0

Salade de betteraves jaunes aux câpres et au prosciutto ...

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    27 min

  • Classement 0

Beurre à la betterave et à la framboise

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Classement 0

Poutine de topinambours, sauce demi-glace à l’ail rôti

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    60 min

  • Classement 0

Pancakes à la betterave

  • Temps de préparation

    25 min

  • Temps de cuisson

    30 min

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