Mettons ça au clair : on CA-PO-TE sur la betterave! Jaune ou rouge, en risotto, en soupe, en beurre, en salade ou en poutine, on en mettrait partout, c’est pas compliqué! Et, c’est sans parler du fait que ce légume racine déborde de vitamine C, de calcium et de fer. Ok. On arrête et on va au marché.

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