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Ingrédients
Hors-d’œuvre et bouchées
Œuf en cocotte d’avocat
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Couper les avocats en deux et retirer le noyau. À l’aide d’une cuillère, agrandir le centre de l’avocat. Déposer les demi-avocats dans un moule à muffins pour support.
- Casser vos œufs dans le milieu de chaque moité d’avocat, assaisonner de sel et de poivre.
- Parsemer de fromage râpé.
- Faire cuire pendant 15 minutes.
- Servir avec de la ciboulette ciselée.
Suggestion
- On peut remplacer le Cheddar Troubadour par tout autre cheddar d’ici.
- Ajouter des morceaux de bacon.
- Servir avec un ketchup aux fruits.
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