Name: Œuf en cocotte d’avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min

2 gros avocats

4 œufs

1/2 tasse de Cheddar Troubadour

Ciboulette, au goût

Sel et poivre du moulin

2 gros avocats

4 œufs

1/2 tasse de Cheddar Troubadour

Ciboulette, au goût

Sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).

Couper les avocats en deux et retirer le noyau. À l’aide d’une cuillère, agrandir le centre de l’avocat. Déposer les demi-avocats dans un moule à muffins pour support.

Casser vos œufs dans le milieu de chaque moité d’avocat, assaisonner de sel et de poivre.

Parsemer de fromage râpé.

Faire cuire pendant 15 minutes.

Servir avec de la ciboulette ciselée.

Notes

On peut remplacer le Cheddar Troubadour par tout autre cheddar d’ici.
Ajouter des morceaux de bacon.
Servir avec un ketchup aux fruits.

Œuf en cocotte d’avocat

Ingrédients

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