Œuf en cocotte d’avocat Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 2gros avocats
  • 4œufs
  • 125 ml1/2 tassede Cheddar Troubadour
  • Ciboulette, au goût
  • Sel et poivre du moulin

Hors-d’œuvre et bouchées

Œuf en cocotte d’avocat

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    15 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 0

Hors-d’œuvre et bouchées, Rapide

Ingrédients

  • 2gros avocats
  • 4œufs
  • 125 ml1/2 tassede Cheddar Troubadour
  • Ciboulette, au goût
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Couper les avocats en deux et retirer le noyau. À l’aide d’une cuillère, agrandir le centre de l’avocat. Déposer les demi-avocats dans un moule à muffins pour support.
  3. Casser vos œufs dans le milieu de chaque moité d’avocat, assaisonner de sel et de poivre.
  4. Parsemer de fromage râpé.
  5. Faire cuire pendant 15 minutes.
  6. Servir avec de la ciboulette ciselée.

Suggestion

  • On peut remplacer le Cheddar Troubadour par tout autre cheddar d’ici.
  • Ajouter des morceaux de bacon.
  • Servir avec un ketchup aux fruits.

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