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À-côtés

Céleri-rave en rémoulade maison

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    2 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 41

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À-côtés

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter de l’eau salée à ébullition. Ajouter la julienne de céleri-rave et cuire jusqu’à ce que l’eau recommence à bouillir. Égoutter et rincer sous l’eau froide ou dans un grand bol d’eau glacée pour arrêter la cuisson. Égoutter.
  2. Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Incorporer le céleri-rave refroidi. Saler et poivrer. Remuer et servir avec une grillade.

Conservation

La salade de céleri-rave en rémoulade se conserve au réfrigérateur de 5 à 7 jours. Elle ne peut pas être congelée.

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