Champignons à la crème Liste d’ingrédients
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Ingrédients

À-côtés

Champignons à la crème

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l’oignon, l’ail et les champignons. Faire cuire en remuant de temps à autre pendant 5 minutes. Saler.
  2. Ajouter le vin. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié.
  3. Ajouter la crème. Mélanger. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce ait la consistance désirée. Saler et poivrer.
  4. Servir. Garnir de zeste de citron, si désiré.

Suggestion

Les champignons à la crème sont un excellent accompagnement pour les viandes grillées. On peut aussi les servir chauds sur une salade verte.